米粉肉的做法 🍚🍴✨
发布时间：2025-04-12 10:10:31来源：
提到传统美食，米粉肉绝对算得上经典之一！它以软糯香浓的口感征服了无数人的味蕾。今天就来分享这道最正宗的米粉肉做法，让你在家也能轻松复刻这份美味😋。
首先准备五花肉500克，洗净后切成厚片，用生抽、老抽、料酒、糖和姜末腌制半小时，让肉片充分吸收调料的香味。接着将大米、八角、桂皮等放入锅中炒至金黄，再磨成细腻的米粉。把腌好的肉片均匀裹上米粉，放入蒸锅中，大火蒸40分钟即可。出锅时撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴🤤。
这道米粉肉色泽红亮，入口即化，每一口都充满浓郁的米香与肉香。无论是家庭聚餐还是节日宴请，都是不可错过的美味佳肴。快动手试试吧，让家人感受这份地道的传统风味吧！🍴🍚✨
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