🍴✨家常美味来袭！今天教你做一道色香味俱佳的土豆红烧肉～🍖🍲
发布时间：2025-04-12 13:57:08来源：
首先准备好食材：五花肉500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣少许、料酒、生抽、老抽、糖和清水适量。第一步是处理五花肉，切成块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。倒入料酒去腥提香，再加入姜片和蒜瓣爆香。倒入适量生抽和老抽调色调味，最后加水没过肉块，大火煮开转小火慢炖半小时。
期间可以削皮切块土豆，等肉快熟时加入土豆一起炖煮，这样土豆吸收了肉汁更入味哦～⏳⏰等到汤汁浓稠，肉质软烂，就可以关火啦！一盘色泽诱人的土豆红烧肉就完成啦！✨🍴
这道菜不仅简单易学，还特别下饭，喜欢的朋友快试试吧～😋🍚
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