在这个忙碌的世界里，一顿温馨的家常晚餐不仅能抚慰疲惫的心灵，还能让家人之间的关系更加紧密。今天，我们就来分享一些简单易做的家常晚餐食谱，让你轻松为家人准备美味佳肴。

1. 番茄炒蛋 🍅🥚

- 材料：新鲜鸡蛋4个，番茄2个，适量盐和糖。

- 做法：将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；番茄切块备用。热油锅后先炒鸡蛋至半熟取出，再用同一锅炒番茄，加少许糖提鲜，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

2. 清蒸鱼 🐟

- 材料：一条新鲜的鲈鱼，姜片几片，葱一根，适量酱油和香醋。

- 做法：鱼洗净后，在鱼身上划几刀以便入味。鱼身铺上姜片，放入已烧开水的蒸锅中大火蒸8-10分钟。出锅后撒上葱花，淋上事先调好的酱油和香醋混合液即可。

3. 蒜蓉西兰花🥦

- 材料：西兰花一颗，大蒜几瓣，适量盐。

- 做法：西兰花切成小朵，焯水后捞出；大蒜剁成蒜蓉。热油锅下蒜蓉爆香，加入西兰花快速翻炒，最后加盐调味即可。

这些简单的家常菜不仅营养均衡，而且操作简便，非常适合忙碌的工作日。希望你能尝试制作，享受与家人共享美食的乐趣！