蚬子的做法 🦐螠✨
发布时间：2025-03-01 04:02:33来源：
📖 蚬子的做法
蚬子是一种常见的海鲜食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就来分享几种简单又美味的蚬子做法。
第一步是清洗蚬子，确保蚬子表面干净无沙。可以将蚬子放入淡盐水中浸泡一段时间，让其吐沙。
一、蒜蓉蒸蚬子
材料：新鲜蚬子、蒜末、葱花、生抽、香油。
做法：
1. 蚬子洗净后放入盘中；
2. 将蒜末均匀撒在蚬子上；
3. 水开后放入锅中大火蒸5-7分钟；
4. 出锅后撒上葱花，淋上生抽和香油即可。
二、蚬子炒韭菜
材料：蚬子、韭菜、姜丝、料酒。
做法：
1. 韭菜洗净切段；
2. 热油锅爆香姜丝，加入蚬子翻炒；
3. 加入适量料酒继续翻炒至蚬子开口；
4. 最后加入韭菜快速翻炒均匀即可出锅。
这两种做法都非常简单快捷，适合日常家庭烹饪。尝试一下吧！享受蚬子带来的美味与健康。
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