在日常生活中，我们常能见到各种各样的螺，它们不仅美味，还富含多种营养。然而，并非所有的螺都适合食用，有些甚至可能对健康造成威胁。以下是十种绝对不能吃的螺，了解这些知识对于保障饮食安全至关重要：

1. 河螺 🐚：河螺通常含有大量的寄生虫和细菌，未经充分煮熟食用后可能会引发严重疾病。

2. 田螺 🐌：野生田螺体内可能携带有害微生物，处理不当容易导致食物中毒。

3. 钉螺 🐚：钉螺是血吸虫病的重要传播媒介，绝对不可食用。

4. 蜗牛 🐌：部分品种的蜗牛含有毒素，食用前必须确保来源可靠且经过严格处理。

5. 海螺 🐚：虽然许多海螺可食，但某些种类如红环螺含有致命毒素，需谨慎辨别。

6. 石螺 🐚：石螺生活在岩石缝隙中，易受到重金属污染，不适合直接食用。

7. 豆螺 🐚：豆螺体内可能寄生有曼氏裂头蚴，食用风险极高。

8. 锥形螺 🐚：锥形螺体内含有剧毒，误食可致人死亡。

9. 毛蚶 🐚：毛蚶可能携带诺如病毒等病原体，未经彻底清洗和高温消毒不宜食用。

10. 钉状螺 🐚：钉状螺同样属于血吸虫病的传播媒介，应避免食用。

为了避免食物中毒或感染寄生虫疾病，请务必避免食用上述螺类。同时，若想享受螺类美食，建议选择正规渠道购买，并确保烹饪过程中的卫生与彻底加热。食品安全无小事，健康饮食从我做起！