凉拌窝笋 🥗
发布时间：2025-03-10 03:15:52来源：
最近尝试了一道超级开胃的小菜——凉拌窝笋。这道菜不仅色彩诱人，而且口感清爽，非常适合夏天享用。🌱
首先，将新鲜的窝笋洗净去皮，切成细丝。然后用少许盐腌制片刻，去除多余的水分。接着，准备一些蒜末和辣椒丝，增加风味。🌶️
调制酱汁是关键步骤。取一个小碗，加入适量的生抽、香醋、糖和麻油，搅拌均匀。倒入已经处理好的窝笋丝中，轻轻拌匀。🥣
最后，撒上一些熟芝麻和葱花作为点缀。一道美味的凉拌窝笋就完成啦！一颗颗晶莹剔透的窝笋丝，夹杂着芝麻的香气和蒜香，让人食欲大增。👌
这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道不可多得的夏日佳肴。如果你也喜欢清爽可口的凉菜，不妨动手试试吧！👩🍳
家常菜 清爽开胃 夏日美食
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