夏日清凉美食——凉拌香干 🍽️
发布时间：2025-03-10 10:02:25来源：
在这个炎热的夏天，来一道清新爽口的凉拌香干，简直是解暑的最佳选择！🌿 想象一下，嫩滑的香干搭配上新鲜的蔬菜和特制酱料，每一口都是满满的幸福感。😋
首先，准备好主材料：豆腐干、黄瓜、胡萝卜等。接着，将豆腐干切成条状，用开水焯烫一下，去除豆腥味，然后迅速过冷水，保持其脆嫩口感。🥕 黄瓜和胡萝卜也切成细丝，与香干一起放入大碗中。
调制酱汁是关键步骤，可以使用蒜末、酱油、醋、糖和少许辣椒油混合均匀。倒入准备好的食材中，轻轻搅拌，确保每一片香干都裹上美味的酱汁。🌶️ 最后，撒上一些芝麻和葱花增添香气，一盘色香味俱全的凉拌香干就完成了！
这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时作为开胃菜。👨🍳👩🍳 快来试试吧，让这道菜给你的餐桌带来一抹不一样的色彩！🎨
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