今天我要和大家分享一道非常受欢迎的小吃——肉盒子的做法。这道小吃外皮酥脆，内馅鲜美，无论是作为早餐还是下午茶都非常合适。接下来就让我们一起动手制作吧！

首先，准备所需的材料：

- 中筋面粉 250克

- 温水 140毫升

- 猪绞肉 200克

- 大葱 1根

- 生姜 一小块

- 酱油 1大勺

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 香油 少许

然后是制作步骤：

1. 面团制作：将面粉放入盆中，一边加温水一边搅拌，直到面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

2. 馅料准备：大葱切碎，生姜剁成末。猪绞肉中加入葱花、姜末、酱油、盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀。

3. 包制肉盒子：将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片。在每片面片中间放上一勺馅料，对折后捏紧边缘封口。

4. 煎制：平底锅加热后倒入少量油，将肉盒子放入锅中，中小火两面各煎至金黄色即可。

这样，一道美味的肉盒子就完成啦！快邀请家人一起品尝这份自制的美味吧！😋

希望你们喜欢这个食谱，尝试做一下，享受美食带来的快乐吧！🎉