准备材料：

- 鸡胸肉 250克

- 洋葱 半个

- 胡萝卜 半根

- 生姜 一小块

- 大蒜 两瓣

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 生抽 一汤匙

- 鸡蛋 一个

- 面包糠 适量

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 准备食材：将鸡胸肉洗净，切成小块，洋葱、胡萝卜切丁，生姜和大蒜切末。

🥬🥕鸡肉和蔬菜准备好，开始制作前奏。

2. 搅拌肉馅：将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、生姜和大蒜放入搅拌机中，加入盐、黑胡椒粉和生抽，搅打成肉泥。

🤙混合均匀，调味品让丸子更有味。

3. 加入鸡蛋和面包糠：在肉泥中加入鸡蛋和面包糠，搅拌均匀。

🥚🍳加入鸡蛋和面包糠，增加粘性。

4. 成型：用手将肉泥捏成一个个小丸子。

👌丸子成型，大小适中。

5. 煎炸：锅中倒入橄榄油，烧热后放入丸子，煎至表面金黄即可。

🍽️煎炸至金黄，香气四溢。

6. 享用：出锅后可以撒上一些香菜或葱花点缀，搭配沙拉或米饭食用更佳。

🍽️美味可口，享受美食时刻。

按照以上步骤，你就可以做出美味的鸡肉丸子啦！快来试试吧！