西红柿炖牛肉的做法 🍅🥩
发布时间：2025-03-10 18:11:28来源：
今天要跟大家分享一道非常经典的家常菜——西红柿炖牛肉的做法！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。跟着下面的步骤，你也能轻松做出美味的西红柿炖牛肉。
首先，准备好食材：
- 牛肉 500克
- 西红柿 3个
- 生姜 几片
- 大葱 一段
- 八角 2颗
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 酱油 适量
- 水 适量
接下来是烹饪步骤：
1. 牛肉切块，用开水焯水去血沫。
2. 西红柿切块备用。
3. 锅中放少许油，加入生姜和大葱爆香。
4. 放入牛肉翻炒至变色。
5. 加入料酒、八角、酱油，继续翻炒均匀。
6. 加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。
7. 加入西红柿，再炖煮20分钟。
8. 最后加盐、糖调味即可。
这道西红柿炖牛肉色泽诱人，汤汁浓郁，牛肉软烂，西红柿酸甜可口，绝对让你食欲大开！快动手试试吧！👨🍳👩🍳
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