蒜蓉茄子的家常做法 🍆👨🍳
发布时间：2025-03-10 22:58:55来源：
🏠 蒜蓉茄子的家常做法 🍆👨🍳
想要做出一道简单又美味的家常菜吗？那就跟着下面的步骤来尝试一下蒜蓉茄子吧！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。
👩🍳 准备材料：
- 新鲜茄子 2根
- 大蒜 5瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 食用油 适量
🔪 制作步骤：
1. 茄子洗净后切成条状，用盐水浸泡10分钟。
2. 大蒜剁成蒜蓉备用。
3. 锅中放油烧热，加入蒜蓉炒香。
4. 加入茄子翻炒均匀，加入生抽和白糖调味。
5. 炒至茄子变软即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 茄子切好后用盐水浸泡可以防止茄子氧化变黑。
- 翻炒时火不要太大，以免茄子糊底。
一道色香味俱全的蒜蓉茄子就完成啦！快邀请家人一起品尝这份简单却充满爱意的菜肴吧！🍽️
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