如何做煎饼😋
发布时间：2025-03-11 04:53:09来源：
煎饼是中国传统的小吃之一，不仅美味而且方便快捷。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的煎饼吧！
首先，准备食材：
- 中筋面粉 200克
- 温水 300毫升
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 少许
- 油 适量
接下来是制作步骤：
1. 和面：将面粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面糊顺滑无颗粒。
2. 调味：加入鸡蛋、葱花和少许盐，搅拌均匀。
3. 煎制：热锅凉油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅使面糊铺开成圆形。
4. 翻面：待一面凝固呈金黄色时，用铲子轻轻翻面，再煎至另一面金黄即可出锅。
最后，可以根据个人口味添加甜或咸的配料，如糖、豆沙、肉松等，一份美味的煎饼就完成啦！😋
享受自己动手做的美食，既健康又美味，快试试看吧！
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