随着天气逐渐转凉，一碗热腾腾的酒酿圆子羹不仅能够温暖身体，还能满足味蕾的需求。这道甜品简单易做，却有着难以抗拒的魅力。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味的酒酿圆子羹吧！

首先，准备好所需的材料：糯米粉、酒酿（醪糟）、枸杞、糖和清水。确保所有材料都准备齐全后，我们就可以开始动手了。

1. 准备圆子：将适量的糯米粉加入温水中揉成面团，然后将其搓成一个个小圆子。如果觉得太干，可以适当加一些水；如果太湿，则再加一些糯米粉。

2. 煮圆子：将搓好的圆子放入沸水中煮至浮起，捞出备用。这样做是为了确保圆子完全熟透且口感Q弹。

3. 熬制汤底：另起一锅，倒入适量清水，加入酒酿和适量糖调味，小火慢炖几分钟。这样可以使酒酿的味道更加浓郁。

4. 加入圆子和其他配料：待汤底味道调好后，加入之前煮好的圆子以及几颗枸杞，轻轻搅拌均匀即可出锅。

5. 完成：最后，将煮好的酒酿圆子羹盛入碗中，一道美味的甜品就完成了。一碗热乎乎的酒酿圆子羹不仅能够带来味觉上的享受，更是冬日里的一份温暖。

现在，你也可以尝试着在家里制作这道美味的酒酿圆子羹，与家人朋友一起分享这份甜蜜和温馨吧！💖