提拉米苏做法 🍰☕
发布时间：2025-03-11 14:53:15来源：
🌈 材料准备
在制作提拉米苏之前，你需要准备好以下材料：马斯卡彭奶酪 500克、手指饼干 250克、咖啡液 200毫升（加入适量白兰地）、糖 120克、鸡蛋 4个（分离蛋黄和蛋白）、可可粉 适量。
👩🍳 步骤详解
1. 将蛋黄与糖混合打发至颜色变浅，然后加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀。
2. 另取一盆，将蛋白打至硬性发泡，再轻轻拌入奶酪糊中。
3. 准备一个深盘，将手指饼干快速浸入咖啡液中（不要浸泡太久，以免过于软烂），铺满一层。
4. 均匀涂抹一层奶酪糊，重复步骤3和4，直至材料用完。
5. 最后一层撒上薄薄的一层可可粉，放入冰箱冷藏至少4小时或过夜，让味道更加融合。
🎉 小贴士
- 手指饼干可以提前浸湿，但时间不宜过长，避免蛋糕体过湿。
- 冷藏过程中，提拉米苏会逐渐吸收咖啡的香气，变得更加美味。
现在，你已经掌握了提拉米苏的做法，赶快动手试试吧！记得分享给朋友们，一起享受这份甜蜜时光！😋✨
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