茭瓜的做法 🍂✨
发布时间：2025-03-14 09:39:48来源：
茭瓜是一种营养丰富的蔬菜，不仅口感清爽，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家几种简单又美味的茭瓜做法吧！
首先，推荐一道家常茭瓜炒肉片。将茭瓜切片焯水备用，再准备一些瘦猪肉切片。热锅凉油，先下姜蒜爆香，接着放入肉片翻炒至变色，最后加入茭瓜片快速翻炒，调入适量盐、酱油即可出锅。这道菜色泽诱人，茭瓜的清甜与肉片的鲜香完美融合，非常适合搭配米饭食用。
其次，茭瓜还可以做成汤品。比如茭瓜蛋花汤，只需将茭瓜切丝煮熟，打入鸡蛋搅拌成蛋花，最后撒上葱花点缀，清淡可口，特别适合夏天消暑。
最后，茭瓜还能用来制作凉拌菜。将茭瓜刨成细丝，用盐腌制片刻后挤干水分，加入醋、辣椒油、芝麻酱等调料拌匀，酸辣开胃，是夏日餐桌上的一道佳肴。
无论哪种做法，茭瓜都能带来独特的风味体验，快来试试吧！😋🍴
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