黄焖鸡家常做法 🍚🍛
发布时间：2025-03-17 16:03:15来源：
一、准备食材
首先，准备好新鲜的鸡肉（约500克），切成块状；青椒、红椒各一个切块备用；干香菇泡发后切片；生姜切片；蒜瓣拍碎。调料包括生抽、老抽、料酒、白糖、盐和香油。
二、烹饪步骤
1. 锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。
2. 倒入适量料酒去腥，接着加入生抽、老抽调色调味，继续翻炒均匀。
3. 加入香菇片和清水，水量以没过鸡肉为宜，大火烧开后转小火慢炖15分钟。
4. 炖煮期间，可适当加入少许白糖提鲜。待汤汁略微收浓时，加入青红椒块，快速翻炒几下。
5. 最后撒上一点盐调味，淋上几滴香油即可出锅。
一道香气扑鼻、色香味俱全的黄焖鸡就完成啦！😋 可搭配米饭食用，简直是幸福感爆棚的一餐！🍚🍛
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
