羊血豆腐 🍜🍲
发布时间：2025-03-17 23:06:26来源：
最近天气转凉，总想吃点热乎乎的东西暖胃暖心。于是，我决定尝试做一道简单又美味的家常菜——羊血豆腐。这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节食用。
首先准备食材：新鲜的羊血和嫩滑的豆腐是主角，再搭配一些青椒、红椒和葱姜蒜提味。将羊血切块后焯水去腥，豆腐也切成小块备用。锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜，接着加入辣椒翻炒出香味。随后放入羊血和豆腐，轻轻翻动，避免碎裂。最后调入少许酱油、盐和糖，撒上葱花点缀即可出锅。
端上桌的羊血豆腐色泽诱人，热气腾腾。舀一勺送入口中，羊血鲜嫩滑爽，豆腐吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质和铁元素，对身体非常有益。寒冷的日子里，来一碗羊血豆腐，暖胃更暖心！😋🍴
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