如何做排骨好吃 🍖✨
发布时间：2025-03-18 13:34:54来源：
排骨是一道家常菜中的经典之作，无论是红烧还是糖醋，都能让人垂涎三尺。今天就来分享一款简单又美味的酱香排骨做法，让你轻松做出餐厅级别的佳肴！
首先，准备好新鲜的猪肋排500克，用清水浸泡半小时去除血水。接着将排骨焯水去腥，加入姜片和料酒煮至沸腾后捞出备用。热锅凉油，放入冰糖小火炒化成琥珀色，倒入排骨翻炒均匀上色。随后加入生抽、老抽、蚝油调味，再倒入热水没过排骨，放入八角、桂皮、香叶等香料，大火烧开后转小火慢炖40分钟。
最后，撒上葱花和白芝麻点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的酱香排骨就完成了！入口肉质酥烂，酱汁浓郁，每一口都充满幸福感。😋🍴快试试吧，给家人带来惊喜！
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