原茄子馅包子的做法 🥟🍆
发布时间：2025-03-19 06:54:53来源：
🌟 如何制作美味的茄子馅包子？
首先，准备好新鲜的长茄子和猪肉馅。将茄子洗净后切成小丁，用少许盐腌制15分钟，挤干水分备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入茄子翻炒至软烂，最后加入调味料（如酱油、蚝油、糖）拌匀，放凉备用。另一边，准备发酵好的面团，分成小剂子擀成圆形薄皮。取适量茄子馅放在面皮中央，捏紧收口，做成包子形状。蒸笼铺上湿布，将包子整齐摆放，静置松弛20分钟后开火蒸15分钟即可。出锅时撒点葱花点缀，香气扑鼻！✨
无论是家庭聚餐还是日常早餐，这款茄子馅包子都能让人食欲大增。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴😋
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