肉末茄子最好吃的做法 🍆✨
发布时间：2025-03-20 19:08:20来源：
在家做一道下饭神器——肉末茄子，简直是幸福的源泉！😋 首先准备好新鲜的长茄子和五花肉，切好备用。热锅凉油，把茄子炸至金黄捞出控油，这样做出来的茄子软糯又不失口感。接着用少量油爆香姜蒜末，放入剁好的肉末翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥提香。
这时候把炸好的茄子倒回锅中，轻轻翻拌均匀，让每一块茄子都裹满浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的肉末茄子就完成了！🍲🔥 茄子吸收了肉末的鲜美，入口即化；而肉末则因为茄子的衬托更加滑嫩多汁。无论是配米饭还是单独享用，这道菜都能让人胃口大开。记得趁热吃哦，味道更佳！🍴💛
快来试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🌟
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