芙蓉肉是什么地方的菜 🍲🍴
发布时间：2025-03-23 15:52:48来源：
芙蓉肉是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，深受人们喜爱。那么，它究竟属于哪个地方的特色美食呢？其实，芙蓉肉并不是某一特定地区的专属菜品，而是广泛流传于中国各大菜系中的一道经典菜肴。不过，它在江南地区尤为盛行，尤其是江苏和浙江一带，其烹饪手法细腻考究，味道鲜美。
这道菜以猪肉为主料，经过精心处理后，搭配蛋清等配料制作而成，外观洁白如芙蓉，故得名“芙蓉肉”。制作时需要将五花肉切成薄片，用淀粉和蛋清腌制，再放入热油锅中炸至金黄酥脆，最后淋上特制酱汁，入口即化，肥而不腻。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，芙蓉肉都能成为餐桌上的亮点。
如果你也想品尝这道美味，不妨在家动手试试！只需准备好新鲜食材，按照步骤操作，就能轻松还原餐厅级别的口感哦！😋🍴✨
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