海带排骨汤的做法 🍲🍲
发布时间：2025-04-01 00:20:57来源：
最近天气转凉，来一碗热腾腾的海带排骨汤再合适不过了！不仅暖胃，还能补充营养。今天就教大家如何轻松做出美味的海带排骨汤。首先准备好食材：新鲜排骨500克、干海带100克、姜片几片、葱一根、料酒适量以及盐少许。
第一步是处理排骨，将排骨放入冷水中焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净备用。接着把干海带提前泡发，洗净切成长条状。接下来就是熬汤的关键步骤啦！将焯好水的排骨和海带一起放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后加入姜片和料酒，转小火慢炖约1小时。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅。
这道海带排骨汤味道鲜美，汤汁浓郁，非常适合秋冬季节饮用。海带富含碘元素，有助于新陈代谢；而排骨则提供了丰富的蛋白质和钙质。无论是家庭聚餐还是日常养生，都是一道不可错过的佳肴哦！😋✨
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