油泼干豆腐 🍴🍜
发布时间：2025-04-07 10:56:09来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油泼干豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要快速享受美食的时候。干豆腐质地韧劲十足，搭配上热油激发出的香气，简直是绝配！😋
首先准备好所需的材料：干豆腐、青红椒、蒜末和葱花。将干豆腐切成长条状，用开水焯一下，这样可以去除豆腥味并且让干豆腐更加入味。接着在锅中倒入适量食用油，烧至冒烟时迅速浇在装有蒜末和葱花的碗里，瞬间散发出浓郁的香气。🔥✨
然后把焯好的干豆腐与青红椒一起放入锅中翻炒均匀，再加入生抽、老抽调味上色。最后将刚才做好的热油淋在菜上，顿时整个厨房都弥漫着诱人的香味。这道菜色泽金黄诱人，口感层次丰富，每一口都能感受到干豆腐的弹嫩和调料的鲜香。💃
无论是搭配米饭还是面条都非常合适，快来试试吧！🍴🎉
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