土豆红烧肉怎么做🌟家常美味轻松学
发布时间：2025-04-12 07:44:00来源：
👨🍳今天教大家做一道简单又下饭的家常菜——土豆红烧肉！这道菜色香味俱全，软糯的土豆搭配鲜嫩的五花肉，简直是米饭杀手！以下是详细步骤👇：
首先准备好食材：五花肉500g、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒、糖和盐。先把五花肉切成小块，用开水焯一下去腥；土豆切块备用。
接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色。随后加入姜片、蒜瓣、料酒，再倒入适量生抽和老抽调色调味。加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖30分钟。
最后加入土豆块继续炖煮至熟透，根据个人口味加盐调味即可出锅。装盘时撒点葱花点缀，香气四溢，食欲大增😋！
快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴✨
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