鳕鱼做法
发布时间：2025-03-31 05:59:57来源：
香煎银鳕鱼配柠檬酱汁
鳕鱼是一种低脂高蛋白的健康食材，深受大众喜爱。今天介绍一种简单又美味的香煎银鳕鱼做法。
首先，将鳕鱼块清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后在鱼肉两面均匀撒上少许盐和黑胡椒腌制10分钟。接着，在平底锅中倒入少量橄榄油，开中小火加热，放入鳕鱼块，每面煎约4-5分钟，直到表面呈现金黄色且鱼肉熟透。与此同时，可以制作柠檬酱汁：将新鲜柠檬汁、蜂蜜、黄油混合搅拌均匀，最后淋在煎好的鳕鱼上即可。
这道菜色泽诱人，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配酸甜可口的柠檬酱汁，既提升了口感层次，也增添了清新风味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的佳肴。
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