糯米粉发糕 —— 软糯香甜的传统美食
发布时间：2025-03-06 20:56:50来源：
在忙碌的生活节奏中，偶尔停下来亲手制作一些传统美食，不仅能享受烹饪的乐趣，还能让家人品尝到那份温暖与甜蜜。今天，就让我们一起动手制作一道简单又美味的“糯米粉发糕”。
首先，准备好所需的材料：糯米粉、白糖、发酵粉以及适量的水。将糯米粉和白糖混合均匀后，慢慢加入水搅拌成糊状，期间可以适当添加发酵粉以促进发糕的蓬松度。接着，将调好的面糊倒入预先涂抹了油的模具中，静置一段时间让其发酵。
待面糊充分发酵膨胀后，放入蒸锅中用大火蒸约20分钟。当蒸笼冒出热气，香气四溢时，糯米粉发糕便已做好。取出稍微冷却后，切成小块即可享用。这道软糯香甜的传统美食不仅适合作为早餐，也是下午茶时光的绝佳选择。
通过亲手制作，不仅能够感受到传统美食的魅力，还能在这个过程中与家人共享快乐时光。
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