鸡爪怎么弄才好吃又简单
发布时间：2025-03-20 13:23:34来源：
懒人版卤鸡爪做法
鸡爪是很多人喜爱的美食，但复杂的制作步骤常常让人望而却步。其实，只要掌握简单的技巧，就能轻松做出美味的卤鸡爪。
首先，将鸡爪清洗干净后剪去指甲，放入沸水中焯水3分钟，去除腥味和杂质。接着，准备调料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、姜片和八角等。将鸡爪与调料一同放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖约40分钟。期间可根据口味调整咸淡，并适当翻动鸡爪，确保入味均匀。最后，待汤汁收浓即可出锅装盘，撒上葱花点缀。
这道懒人版卤鸡爪色泽诱人、口感软糯，非常适合家庭聚餐或日常解馋。不仅操作简便，还能让家人吃得开心满足！
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