柚子糖与秋日的甜蜜记忆
发布时间：2025-03-21 17:07:13来源：
秋天的果园里，总是弥漫着一股清新的香气，那是柚子成熟的味道。小时候，我最爱和奶奶一起剥开金黄的柚子皮，那晶莹剔透的果肉就像一颗颗小宝石，每一口都甜而不腻。奶奶会将这些柚子肉捣碎，加入少许砂糖，制成酸甜适中的柚子糖。
制作柚子糖的过程简单却充满乐趣。奶奶先用清水煮沸柚子肉，再慢慢加入砂糖，不停搅拌直至浓稠。她笑着说：“这糖不仅甜，还能润喉止咳呢。”我则在一旁迫不及待地尝上一口，那种独特的风味至今让我难以忘怀。
如今，每到秋天，我都会买些新鲜柚子，试着自己动手做一次柚子糖。虽然手艺不如奶奶那般娴熟，但那份对家人的思念和对童年的回忆，总能让这份甜蜜更加珍贵。或许，这就是食物最温暖的意义吧。
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