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烧卖的做法

发布时间:2025-03-23 19:43:58来源:

如何在家轻松制作美味烧卖

烧卖是一道色香味俱佳的传统美食,深受大家喜爱。制作烧卖并不复杂,只需准备好食材和掌握一些小技巧即可。

首先,准备新鲜的猪肉馅和虾仁,将它们混合后加入适量的姜末、葱花、生抽、料酒以及少许盐和糖调味。接着,将糯米提前浸泡数小时,蒸熟备用。然后,用饺子皮包裹调好的肉馅和糯米,将其捏成漂亮的烧卖形状。最后,将做好的烧卖放入蒸锅中,大火蒸约10分钟即可出锅。为了让烧卖更加美味,可以在蒸之前刷上一层薄薄的香油,增加光泽和香气。

这样做出的烧卖皮薄馅足,口感鲜嫩,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。无论是搭配茶点还是作为主食,都是极佳的选择。快试试吧!

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