打工人的梦中情餐：意式肉丸厚酱意面
发布时间：2025-03-10 10:14:14来源：
在这个忙碌的工作日里，对于许多上班族而言，一顿美味的晚餐无疑是缓解一天疲惫的最佳良药。而今天，我要向大家推荐一道让人垂涎三尺的美食——意式肉丸厚酱意面。
首先，这道菜的亮点在于那颗颗饱满、鲜嫩多汁的肉丸。选用上等的牛肉末，加入适量的洋葱、面包糠和香草调味，经过精心搅拌后，再用手揉成一个个圆润的肉丸子。接着将它们放入预热好的烤箱中，直至表面金黄酥脆，内部保持了肉质的鲜美与多汁。
接下来是那浓郁诱人的番茄肉酱。新鲜的番茄搭配特制的番茄酱，慢火熬煮至浓稠。期间撒入适量的盐、黑胡椒以及罗勒叶提味，使得整个酱汁的味道层次分明，酸甜适中，令人回味无穷。
最后，将煮熟的意大利面条与这份自制的肉丸及番茄肉酱完美结合。每一根面条都裹满了酱汁，既有肉丸的醇厚，又有酱汁的酸甜，口感丰富而不腻，让人一尝难忘。
下班后的夜晚，不妨给自己做上这样一份意式肉丸厚酱意面，享受一个温馨而又满足的晚餐时光吧！
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