🌟上海咸肉菜饭的做法🍴
发布时间：2025-03-27 08:16:30来源：
在上海人的餐桌上，咸肉菜饭绝对是经典之作！不仅色香味俱全，而且做法简单易学，简直是忙碌日子中的救星！😋
首先准备好食材：新鲜大米、咸肉、青菜和一些调味料。米淘洗干净后，先用清水浸泡半小时，这样煮出来的饭更有嚼劲哦！🍲🍚
接着处理咸肉，切成小丁，用少量油煸炒至微黄，散发出诱人的香气。这时加入切好的青菜翻炒，青菜吸收了咸肉的油脂，变得鲜嫩可口。💚✨
将炒好的咸肉和青菜均匀铺在泡好的米上，加水比例约为1:1.5，开始用电饭煲煮饭。等待过程中，整个厨房都弥漫着令人垂涎的香味！⏰🍳
最后，当米饭煮好时，搅拌一下，让咸肉和青菜的美味充分融入米饭中。一锅香喷喷的上海咸肉菜饭就完成啦！🍚🎉
快叫上家人一起品尝这道充满家常味道的美食吧！😋🍴
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