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香炸土豆丝的做法 🥔🍴

发布时间:2025-03-27 14:46:52来源:

✨【准备食材】✨

想要做出美味的香炸土豆丝,首先需要准备好新鲜的土豆几个,清洗干净后去皮切丝。切好的土豆丝要用清水浸泡一会儿,去除多余的淀粉,这样炸出来的土豆丝才会更加酥脆。此外,还需要准备一些面粉、淀粉以及调味料如盐、胡椒粉等。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一点辣椒粉或五香粉哦!

🍳【制作步骤】🍳

将泡好的土豆丝沥干水分,放入大碗中,加入适量的面粉和淀粉,搅拌均匀,让每根土豆丝都裹上一层薄薄的面衣。热锅倒入适量油,待油温升至六成热时,将土豆丝分批下锅炸制。炸至金黄酥脆后捞出,放在吸油纸上控油。最后撒上少许盐和其他调料,搅拌均匀即可装盘。一道外酥里嫩的香炸土豆丝就完成啦!

第三段:🍽️【小贴士】🍽️

炸土豆丝的时候一定要注意火候,避免炸焦。另外,炸完后的控油环节也很重要,可以保持土豆丝的酥脆口感。这道小吃不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会时的绝佳选择,快动手试试吧!😋🍴

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