蚵仔面线的做法 🍜🍢
发布时间：2025-03-27 23:38:38来源：
蚵仔面线是一道色香味俱佳的传统小吃，深受大家喜爱。首先准备新鲜的蚵仔（也就是牡蛎）和面线，再备上蒜蓉、香菜、辣椒酱等调料。第一步是处理蚵仔，用清水反复冲洗干净后，加入少许盐腌制片刻，去除多余杂质。接着煮一锅热水，将面线放入煮至半熟，捞出备用。热锅冷油，爆香蒜蓉后加入高汤，放入蚵仔煮至开口，最后加入调味料调匀。把煮好的面线倒入锅中，与蚵仔和汤汁充分混合，小火慢炖几分钟让味道更加浓郁。出锅前撒上香菜点缀，喜欢辣味的朋友可以加点辣椒酱哦！一碗热腾腾的蚵仔面线就完成啦！🌟 这道美食不仅简单易做，而且营养丰富，快来试试吧！😋
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