🌸 拌莲菜的做法 🥗
发布时间：2025-03-28 09:42:30来源：
莲菜（藕）不仅口感脆爽，还富含营养，是夏日开胃的好选择！今天就来教大家做一道简单又美味的拌莲菜。首先将新鲜莲菜洗净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变色。接着烧一锅开水，将莲菜焯水约1分钟，捞出迅速过凉水，保持其清脆口感。准备调料：蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀调成酱汁。最后把调好的酱汁倒入沥干水分的莲菜中，再撒上一把香葱或香菜点缀，拌匀即可！一道酸辣开胃、清新爽口的拌莲菜就完成啦！✨ 无论是搭配米饭还是作为下酒小菜都非常合适哦～快试试吧！🍴💕
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