🌟番茄鸡蛋打卤面美味秘诀来啦!🍜🍅
发布时间:2025-03-28 21:20:12来源:
今天给大家分享一道家常又暖心的美食——番茄鸡蛋打卤面!这道菜酸甜开胃,做法简单,绝对是厨房小白也能轻松驾驭的美味佳肴哦~✨
首先准备好食材:新鲜的番茄 🍅 和鸡蛋 🥚 是主角,再搭配点葱花和香菜点缀就更完美了!第一步是炒鸡蛋,热锅凉油后倒入打散的鸡蛋液,翻炒至金黄盛出备用。接着用同一锅爆香葱花,放入切块的番茄,小火慢慢熬煮,直到番茄软烂出汁,再加入适量清水,调入少许盐和糖调味。🔥
等汤汁沸腾后,把炒好的鸡蛋倒回锅中,轻轻搅拌均匀,让鸡蛋和番茄完美融合。最后淋上一点水淀粉勾芡,增加卤汁的浓稠感,香气扑鼻!🍲
这时候,只需将煮好的面条捞出,浇上热腾腾的番茄鸡蛋卤,撒上香菜提味,一碗色香味俱全的番茄鸡蛋打卤面就完成啦!😋 快来试试吧,保证让你吃得开心又满足!💪
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