清炒白茄子 🍆
发布时间：2025-03-29 01:46:43来源：
夏日炎炎，餐桌上总少不了一道清爽可口的家常菜。今天为大家推荐一道简单又美味的“清炒白茄子” 🥗。白茄子肉质细嫩，口感独特，搭配简单的调味料就能做出一道令人垂涎欲滴的佳肴。这道菜不仅色香味俱全，还富含多种维生素和矿物质，非常适合追求健康饮食的朋友们。
制作这道菜并不复杂。首先，将新鲜的白茄子洗净切块，用淡盐水浸泡片刻，去除涩味。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至软糯。期间可适量加入少许清水，防止粘锅。随后，调入生抽、蚝油和少量糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。一道香气扑鼻、色泽诱人的清炒白茄子就完成了！😋
第三段：这道菜清淡不油腻，特别适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都能为你的餐桌增添一抹亮色。快来试试吧，让家人一起享受这份简单而纯粹的美味！🍴✨
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