🍜✨排骨茄子焖面的做法✨🍜
发布时间：2025-03-29 07:42:11来源：
想吃一顿简单又美味的家常饭？那就试试这道排骨茄子焖面吧！😋
首先准备食材：新鲜的排骨、紫皮茄子、面条，还有葱姜蒜和调味料。先把排骨焯水去腥，再用油煎至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽上色，最后放入切块的茄子翻炒均匀。此时，撒入适量的盐、糖提味，倒入热水没过食材，小火慢炖20分钟，让排骨和茄子的味道充分融合。🍲💕
接着，把手工面条铺在菜上面，盖上锅盖焖煮5-8分钟，直到面条吸收了汤汁的精华，变得劲道有嚼劲。起锅前撒点香葱碎或者香菜叶，不仅颜值加分，还香气四溢！🌿✨
一盘热腾腾、香气扑鼻的排骨茄子焖面就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍚🍴
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