江米切糕的做法 🍯🍴
发布时间：2025-03-29 14:13:22来源：
🌟江米切糕是一道传统的小吃，软糯香甜，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味！首先准备好所需材料：江米（糯米）500克、红枣适量、红糖或白糖200克、葡萄干少许、核桃仁若干。把这些材料备齐后，就可以开始啦！
先把江米洗净浸泡4小时以上，这样可以让江米更加松软。泡好的江米沥干水分，放入蒸锅中蒸熟，大约需要30分钟。蒸好后稍微放凉，加入红糖搅拌均匀，让每颗米粒都裹上甜蜜的味道。接着在模具底部铺一层蒸好的江米，撒上切好的红枣片和核桃仁，再铺上一层江米，重复这个步骤直到装满模具。
最后将表面整理平整，用重物压紧实，静置一夜使其定型。第二天取出切块即可享用啦！✨咬一口，香甜软糯，满口幸福！无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适哦！😋快试试吧！
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