川味椒麻鸡的做法 🍗🌶️
发布时间:2025-03-30 00:46:17来源:
段落一:提到川菜,那独特的麻辣风味总是让人垂涎三尺。今天就来教大家做一道经典的川味椒麻鸡!这道菜色香味俱全,鸡肉嫩滑,花椒和辣椒的搭配更是让人回味无穷。首先准备好新鲜的鸡腿肉,先用清水煮熟,再撕成条状备用。记得加入几片姜片去腥哦!✨
段落二:接下来就是制作椒麻酱的关键步骤了。将新鲜的小葱切段,干辣椒剪成小段,与花椒一起放入热油中爆香,散发出诱人的香气。随后将炸好的调料混合酱油、醋、糖等调味料,搅拌均匀制成椒麻酱。这一步决定了整道菜的灵魂味道!🔥
段落三:最后,将调好的椒麻酱淋在鸡丝上,轻轻拌匀。撒上一些芝麻点缀,不仅美观还能增加口感层次。这样一道色香味俱佳的川味椒麻鸡就完成啦!赶紧动手试试吧,保证让你食欲大开,吃得停不下来!🍛😋
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