腌甜蒜的做法 🧅✨
发布时间：2025-03-31 17:47:40来源：
腌制甜蒜是一门小手艺，不仅能延长大蒜的保存时间，还能让其味道变得甜美可口。首先准备好新鲜的大蒜，剥去外皮后用清水洗净，晾干表面水分。接着将大蒜放入一个干净无水的玻璃罐中，撒上一层粗盐，静置半天使其出水。之后用糖和醋调制酱汁，比例可以根据个人口味调整，喜欢酸甜口感可以多加些糖和醋。将调好的酱汁煮沸冷却后倒入装有大蒜的罐子中，确保大蒜完全被液体覆盖。最后密封好罐子，放置阴凉处发酵一周左右即可开吃啦！腌好的甜蒜色泽晶莹剔透，咬上一口酸甜爽脆，是餐桌上一道美味又健康的开胃小菜哦～藠头爱好者千万别错过这道简单又实用的腌制方法！🍴💚
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