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牛奶面包怎么做 🍞🥛

发布时间:2025-03-31 20:58:34来源:

✨ 引言

大家好!今天我要和大家分享一款简单又美味的牛奶面包的做法。这款面包不仅香气扑鼻,而且口感松软,特别适合早餐或下午茶时间享用。如果你也想在家轻松制作,那就跟着步骤一起试试吧!

🌟 准备材料

首先,准备好所需食材:高筋面粉250克、牛奶120毫升、鸡蛋1个、白砂糖30克、黄油20克、酵母3克、盐少许。材料都很常见,快去超市采购吧!

📝 制作步骤

第一步:将牛奶加热至温热状态,加入酵母搅拌均匀,静置5分钟激活酵母。

第二步:将高筋面粉、糖、盐混合后,倒入酵母液和鸡蛋,揉成光滑面团。

第三步:加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段(能拉出薄膜)。

第四步:盖上保鲜膜,发酵至两倍大,大约需要1小时。

第五步:取出面团排气,分成小剂子,整形后二次发酵20分钟。

最后一步:放入预热好的烤箱,180℃烤制20分钟即可。

🎉 小贴士

为了让面包更香甜,可以在表面刷一层蛋液,撒点芝麻装饰哦!出炉后,搭配一杯热牛奶,幸福感爆棚!

🤗 总结

牛奶面包的制作并不复杂,只要耐心操作就能成功。快来试试这款暖心的美食吧,无论是自己吃还是送给家人朋友都是极佳的选择!💖

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