🌟来自我们大潮汕的牛肉丸的做法🌟
发布时间：2025-03-13 20:02:48来源：
🍲提到潮汕美食，怎么能少了那Q弹劲道的牛肉丸呢？今天就来教大家制作正宗的潮汕牛肉丸！牛肉丸的灵魂在于选材和工艺，选用新鲜牛腿肉，去除筋膜后剁成肉泥，再加入特制调料搅拌均匀。💪记得一定要手工捶打，这可是让牛肉丸弹牙的关键哦！
接下来就是搓丸子啦！将肉泥揉成乒乓球大小的小球，放入温水中煮至浮起即可捞出。🔥刚出锅的牛肉丸热气腾腾，咬上一口，满嘴都是浓郁的肉香，弹牙又爽口，简直是人间美味！配上沙茶酱或者辣椒酱，简直是绝配！🍴
无论是涮火锅还是直接煮汤，潮汕牛肉丸都能瞬间提升整道菜的风味。快动手试试吧，让你在家也能享受到地道的大潮汕味道！👏✨
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