青炒西兰花的做法 🥦✨
发布时间：2025-03-13 20:43:08来源：
西兰花是一种营养丰富的蔬菜，不仅富含维生素C和膳食纤维，还特别适合健康饮食爱好者。今天就教大家如何简单快速地制作一道美味的青炒西兰花。首先准备好新鲜的西兰花、大蒜和适量的盐、橄榄油等调料。将西兰花洗净后切成小朵，大蒜切片备用，这样可以确保烹饪时受热均匀。
接着，在锅中倒入清水烧开，加入少许盐，然后将西兰花朵放入焯水约1分钟，这一步可以让西兰花保持鲜绿的颜色哦！捞出后迅速过冷水，这样能锁住它的脆嫩口感。与此同时，预热平底锅，倒入少量橄榄油，放入蒜片爆香，厨房里瞬间弥漫着诱人的香味。
第三段：最后，把焯好的西兰花倒入锅中翻炒均匀，加入适量盐调味，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的青炒西兰花就完成啦！用它搭配米饭或者作为宴客菜都非常合适。快试试吧，健康又美味，让你每一口都充满幸福感！🍴🌟
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