清炖珍珠鸡的做法 🍲🐔
发布时间：2025-03-13 22:03:33来源：
珍珠鸡因其肉质细嫩、味道鲜美而备受推崇，今天就来分享一道简单又营养的清炖珍珠鸡做法！💕准备一只新鲜的珍珠鸡，先用清水冲洗干净，去除内脏后剁成小块备用。同时准备好姜片、葱段和枸杞等辅料，这些都是提味的关键哦。
将切好的鸡肉放入锅中，加入足够的冷水，大火煮沸后撇去浮沫，这一步可以让汤汁更加清澈。接着加入姜片和葱段，转小火慢慢炖煮约1小时，让鸡肉的鲜香充分融入汤中。期间可以适当加盐调味，但不宜过多，以免掩盖鸡肉本身的鲜味。
第三段：最后十分钟时加入枸杞，不仅增添色彩还能增加营养价值。出锅前撒上些许葱花点缀，一锅香气四溢的清炖珍珠鸡就完成啦！🍴✨这道菜清淡不油腻，非常适合家庭聚餐或是秋冬进补，快动手试试吧！💪
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