💥爆炒麻辣鸭肠的做法 💥
发布时间：2025-03-13 23:20:40来源：
🌟准备食材时，新鲜是关键！买回鸭肠后先用盐和醋搓洗干净，再切成适口长度。配料方面，干辣椒、花椒、姜蒜必不可少，它们将为这道菜增添灵魂风味。此外，青红椒切丝，既能增加色彩层次，又能中和辣味。
🔥烹饪过程简单却讲究火候。热锅冷油，下花椒和干辣椒爆香，散发出诱人香气。随后加入姜蒜翻炒，唤醒食材的鲜味。此时放入鸭肠快速翻炒，保持其脆嫩口感。最后撒上青红椒丝，淋少许料酒提鲜，一盘色香味俱全的爆炒麻辣鸭肠就完成了！
🍴这道菜麻辣鲜香，每一口都让人欲罢不能。适合与朋友围坐一起分享，感受舌尖上的狂欢！记得搭配一碗白米饭，让汤汁浸润每一粒米粒，幸福感瞬间拉满～😋
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