家常菜炒蒜苔的做法 🌿🍴
发布时间:2025-03-14 03:44:57来源:
🌿准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒蒜苔!首先需要准备好新鲜的蒜苔,剪去头部和尾部,清洗干净后切成小段。再备上一些瘦肉丝、蒜末和干辣椒,这些都是提升风味的关键配料。最后别忘了盐、生抽、老抽和少许糖来调味,让这道菜色香味俱全。
🍳烹饪步骤
锅中倒入适量油,烧热后放入蒜末和干辣椒爆香,接着加入瘦肉丝翻炒至变色。随后将切好的蒜苔倒入锅中,大火快速翻炒几下,加入少量清水焖煮片刻,这样能让蒜苔更加鲜嫩入味。最后调入适量的盐、生抽和糖,翻炒均匀即可出锅啦!
🍽第三段:装盘享用
一盘翠绿鲜嫩的炒蒜苔就完成啦!看着这道菜是不是很有食欲呢?蒜苔的清香搭配肉丝的浓郁口感,每一口都能感受到家的味道。这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日晚餐,快来试试吧!✨
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