脆爽鸡胗的做法 🐔🍴
发布时间：2025-03-14 05:02:54来源：
最近想吃点下酒菜，那就来一道简单又美味的脆爽鸡胗吧！鸡胗不仅富含蛋白质，还能帮助消化，是餐桌上不可多得的好食材。首先，将新鲜鸡胗清洗干净后切片，用料酒、生抽、盐和姜片腌制半小时，这样可以去腥增香。接着，在锅中倒入适量油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入腌好的鸡胗快速翻炒，记得火候要大一些，保持鸡胗的鲜嫩口感。最后撒上葱花，淋少许香油提味即可出锅。装盘时还可以点缀几片香菜叶，颜值瞬间提升不少！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，嚼起来嘎嘣脆，绝对是下饭神器。无论是家庭聚餐还是朋友小酌，都是一道让人赞不绝口的佳肴。😋🍗快试试吧！
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