✨秘制小肉丸的做法 ✨
发布时间：2025-03-14 08:14:16来源：
🌟在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道经典又简单的秘制小肉丸。首先准备好食材：新鲜猪肉末500g、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、生抽、老抽、蚝油、料酒和淀粉。💡
第一步：将肉末放入大碗中，加入切碎的葱姜蒜，打入鸡蛋，再倒入少许生抽、料酒和淀粉，用筷子顺时针搅拌至上劲，这样肉丸更有弹性哦～💪
第二步：用手将调好的肉馅团成一个个小球状，大小可以根据个人喜好调整。然后热锅倒油，把小肉丸放入锅中小火煎至表面金黄，捞出备用。🍳
第三步：另起一锅，加清水煮沸后放入煎好的肉丸，加入适量生抽、老抽和蚝油调味，转中小火慢炖10分钟。最后撒上一些葱花点缀，香气四溢的小肉丸就完成啦～🍴✨
快来试试吧，简单又美味，家人一定会喜欢！💕
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