豆角炖茄子的做法 🍆🌱
发布时间：2025-03-14 09:38:21来源：
在这个季节，茄子和豆角都是新鲜又美味的食材。今天教大家做一道简单又营养的家常菜——豆角炖茄子！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐哦。首先准备好新鲜的长豆角和紫色茄子，将豆角切成段，茄子切块备用。接着，在锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，再加入豆角翻炒至表面微皱。随后，放入茄子一起翻炒，加入生抽、老抽调色调味，再倒入适量清水。盖上锅盖焖煮约15分钟，直到豆角和茄子都变得软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的豆角炖茄子就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且营养丰富，搭配米饭简直是绝配！😋🍴 快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！✨
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