🌟清炒铁棍山药的做法🍴
发布时间：2025-03-14 11:34:11来源：
春天正是养生的好时节，今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——清炒铁棍山药。铁棍山药口感细腻、营养丰富，是一道老少皆宜的健康美食！😋
首先，准备好新鲜的铁棍山药一根，削皮后切成均匀的小段或片，放入淡盐水中浸泡防止氧化变黑。接着，准备一些胡萝卜丁和青椒丝作为点缀，增加色彩层次。葱姜蒜切末备用。🥕✨
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再倒入山药快速翻炒，加入少许清水焖煮片刻，让山药更加软糯入味。最后加入胡萝卜和青椒，调入适量盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽诱人，清香爽口，保留了山药的原汁原味。🌿💚
快试试吧！这道菜不仅操作简单，还富含膳食纤维，非常适合家庭日常餐桌。💖 健康饮食 家常菜推荐 春天养生
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